池の中のかえる

かえるなりに、いろいろ考えてます

のんだくれ日記51 

酒造りもいよいよ始まり、早いところだと新酒も出てきているこの頃。
お酒がおいしい季節ではありますが、身辺いろいろありあまり呑んでばかりもいられずで
といいつつ、少しずつ呑んでいたお酒を紹介します。

満寿泉 ひやおろし純米吟醸 (富山)
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私が蔵人してた頃はなかった酒。しかもラベル緑ってひやおろしっぽくないし。
すっきりとキレが良く、うまいんだけど私には物足りないかなあ。

有磯 曙 特別純米酒ひやおろし (富山)
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氷見ライドのお土産に買ってきたお酒。
やさしくフルーティで、うまい酸。
雄山錦+富の香で、富山県産米ですが、思ったよりいい出来で満足

山本 深蒼 純米吟醸 (秋田)
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香り華やかで、キリリとまだ固い印象。
若々しくフレッシュで、苦みも感じられるお酒。

風の森 いかきどり 秋津穂 (奈良)
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フレッシュで、ガス感がさわやかでジューシー。
果実味が感じられる、米とはおもえない味わいで、とにかくうまい!!
なかなか手に入らないいかきどり。さすがの味わいでした

千代鶴 特醸 (富山)
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しっかりした旨みが感じられつつ、さらっとキレがある本醸造らしいお酒。
心地よい穏やかさがあり、好きな味です。

富山にちょこっと行ってきたので、たまには変わったのをというわけで。
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氷見にあるセイズファームのワインを、呑んでみたくって。
ワインの味はよくわからんのだけど、とってもおいしくってあっという間に呑んじゃった

今回は、富山に行く機会がちょいちょいあったので、富山の酒が多かったな。

私の大腸は異常がないと言われ、心置きなくお酒が呑めると思った矢先、
5月に父が亡くなったばかりだというのに、今度は母が末期がんで、余命宣告。
余命一年足らずですが、とりあえずの抗がん剤治療が始まることになり。
そんなわけで、私もしばらくお酒は控えることにしました。
治ることはないガンですが、なるべく母と一緒にいられるように願って、私も戦います。

というわけで、のんだくれ日記もしばらくはお休みかもな、という感じで。
これから先の見えない戦いが始まり、酒も呑まないでやっていけるのか、正直不安だらけですけど。
周りには、支えてくれる人もたくさんいるし、何より母本人が一番大変なので、
私もへこたれないように、頑張ります。
まあ、そう言いつつ、たまにうまい酒でも呑んで息抜きしつついけたらなと思います。
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第25回持ち寄り会 at SAKE BAR KAZOE

11月14日 土曜日 
こないだ持ち寄り会に行ったなと思っていたらあっという間の3か月で。
今回は、主計町のおなじみKAZOEにて。
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ここに来ると、うまいお酒がありすぎて呑みすぎてしまい、今回もすっかり酔っ払い
でも、楽しかったってことで!

今回は、店主のまことさん含め15名。
というわけで、お酒もそれだけあるわけで。
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今回もいろいろ揃ってますが。なかなか呑めないこんな人気銘柄まで!
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とりあえず、食べないとってことで。
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つきだしいろいろ。
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にぎりずし!やっぱうまいです。酒にも合うし。

ちなみに、今回私が持参したのは富山の「千代鶴」ってお酒。
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金沢では売ってるのかなあ?先日富山に行った折に、購入。
ちいさい蔵なので、数量も少ないのだけど、最近若社長が杜氏になって頑張ってる蔵。
いまどきではないのだけど、ほっとするような優しい味わいのお酒で、うまかったぞ。

もちろん、それ以外のお酒もどれもおいしくって、ついつい呑みすぎちゃいます。
ちょっと変わり種。ブルーハワイっていう、だけあって、青い
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くちなしの色素の色だそうです。味は普通に日本酒なので、ふしぎな気分。
カクテルとかにしたらおもしろいだろうね。
今回、好きだったのは佐渡でも呑んだ「真野鶴」かな。

酔っぱらった勢い?(そうでもないかも)で、イケメンと一緒に
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若きシェフ。海外に修行に行くまでの間、KAZOEで日本酒の勉強しつつお手伝いをしているそうで。
若いっていいなって思うわ。

かますの炊いたやつ。これがぷりぷりしてて、ほんとおいしかったんだよな。
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なんだかいつものごとく、酒が進みすぎ、後半記憶が全くありません。
おしゃべりに夢中で、お酒も全種類呑みきれなかった気はするんだけど・・・。
まあ、とにかくとても楽しかったです!
最近、すっかり酒に呑まれ気味なので、気をつけねばと思いつつ。
また、みんなで楽しいお酒が呑みたいぞ!

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