池の中のかえる

かえるなりに、いろいろ考えてます

時代遅れなのだ

こんなに更新しなかったのは初めてなくらい久々です。

正月休みは静岡で過ごしたり、
部屋の寒さに耐えながら、とりあえず元気です。
薬を飲まなくてもわりと平気なくらいです。

さて、酒造りはといえば。
ブログ更新しないくらい忙しいと思わせておいて、
実はめちゃくちゃ暇です。

というのも、杜氏さん曰く「社長が米を入れてくれんから、仕込みができん。」ということらしく。
二本ほど仕込んでは日が空き…、
といった具合なので毎日暇を潰すのが一番苦労します。

私の担当は酒母を造るもとやですが、
肝心の酒母も普通には造らず即席で造るものばかり。

全般的に、前の蔵ほど一つ一つの仕事に手をかけないので、
なおさら仕事がないというわけで。

とにかく、ここの蔵は色々が中途半端で、時代遅れやなあ…という印象が拭えず。
前いた蔵でさえ、時代遅れやなあと感じていたくらいなので、
ここは30年くらい昔みたいな気がします。
もちろん、古いものが全て悪いわけではないけど、
時と場合と現実ってやつを考えるとね。

そんなわけで、寝泊まりしている部屋も、
蔵の二階の北向の資材置き場の隣で、
ネットどころかワンセグすら受信できない、時代遅れっぷりです。
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