池の中のかえる

かえるなりに、いろいろ考えてます

のんだくれ日記44

3月というのに雪が積もったり、寒い日が続いていたけれど、
金沢も開花宣言が出され、ようやく春がきた~なこの頃。
桜も咲いたし、お花見花見酒だわ~な気分で、ウキウキしつつ。
相も変わらず酒はすすむというわけで。

萩の鶴 美山錦 特別純米 (宮城)
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先日呑んでおいしかったので、また買ってみた。
さらりと呑めて、うまい。でも、前呑んだ時ほどの感動はないかなあ~、なんでやろ。

新政 エクリュ 純米2014 (秋田)
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新政の新酒。いつも以上にフレッシュ、ジューシー、なめらかで、うまい。

開運 雄町純米吟醸無濾過生原酒 (静岡)
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ふっくらして柔らかな味わいの新酒。
新酒って、ガスもあるし、結構とげとげしたイメージなんだけど、
こちらは、新酒のイメージと違い、舌ざわりがよく、いい酒だなあと思う

秋鹿 みぞれもよう 純米吟醸にごり (大阪)
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久しぶりの秋鹿!
開栓注意の通り、王冠のキャップを外した瞬間、王冠が吹っ飛ぶほどのガス!
かなり瓶内発酵しており、開けたてはまさにスパークリング
フレッシュ感は相当ですが、甘すぎず、ほどよい味わいでするっと呑んじゃいました。

賀茂金秀 純米吟醸雄町生 (広島)
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雄町らしい、ふくよかでおだやかな味わい。
カモキンらしい、きれいさと酸と旨みのバランスが心地よい味わい。

会津娘 純米 (福島)
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新酒続きで、少々疲れ気味になったときに、飲みたくなる酒。
久しぶりに呑んだら、香りこんなあったっけ?な印象。
燗酒は、さすがの味わいで、心も穏やかになり、ほっとできる優しい味。
なんとなく、土とか大地とか、そんなものを感じられるような味なんだなあ。

久しぶりにいただいたお酒もいくつかあり。
しばらく呑まないと、以前飲んだ時とずいぶん印象が変わっていたりして。
酒の味が劇的に変わることはないんだろうけれど、
私の体調とか気分とか料理とか季節とか、
そんなものがちょっとずつ違うだけで、お酒の味わいもずいぶん変わって感じるんだろうなと
う~ん、酒はやっぱ深いねえ、おもしろいねえ、とつくづくと。
これだから、やめられないんだな
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コメント

久方ぶりです。

何気に寄りました。
昨日届いた、開運 雄町純吟無濾過生
開けるのが楽しみです!

  • 2015/04/04(土) 01:12:15 |
  • URL |
  • KOTA #-
  • [ 編集 ]

ようこそ!

KOTAさん 
ブログではご無沙汰ですね。コメントありがとうございます!
開運、いいですよ~。
波瀬さんの技術が、しっかり受け継がれていることが、
開運のすばらしいところですよねえ。

  • 2015/04/04(土) 23:51:43 |
  • URL |
  • かえる #-
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