池の中のかえる

かえるなりに、いろいろ考えてます

糸魚川で呑もう!

6月27日 土曜日
北陸新幹線も開通したことやし、ということで、
念願かない、以前から行きたいと思っていた糸魚川の「阿吽」さんで呑もう!という企画。
持ち寄りメンバーのやっさん、Oさん、りえぞうさんとともに行ってきました。
お酒もお料理も、何もかもがステキすぎで、
生きててよかった~、なほんとに幸せな夜でした

雨風のひどい金沢とは打って変わっての快晴の糸魚川。
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ヒスイ海岸、けっこうきれいね。
今回、ご一緒したOさんのご厚意で行きは車、帰りは新幹線という日程で。
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新幹線開通で気合い入ってる感がある、糸魚川駅。初上陸です。

阿吽さんに行く前に、近くの造り酒屋「加賀の井」さんで蔵見学。
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当然ながら、酒造りはオフシーズンのため、片づけされた道具類と機械類しかないけれど。
300年以上も歴史のある蔵で、当時使用していた土蔵蔵も残っていて。
ここは、加賀藩の前田のお殿様が参勤交代でお泊りする「本陣」があったという由緒正しき蔵だそうで、
だからお酒の銘柄も「加賀の井」ということだとか。
なんだかちょっとご縁を感じてうれしくなる

そして、お楽しみの「阿吽」さん!
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こんなところに?!なんて感じで、住宅街の中に突如として現れる。
店主の斉藤さんとは、昨年の「たかちよの会」でお会いして以来。
センスが抜群で、とっても素敵な方。

今回、お料理はお任せ。鶏料理がメイン。
お酒は、好きなものをどんどん頼んでいいよってことで。
早速お酒!まずは斉藤さんイチオシ、上越のお酒「かたふね」をいただき。
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全然新潟酒っぽくない!いきなりやられちゃいました。
そして、一発目から、私の大好きな岩ガキ
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もう、これだけでもガッツリ心つかまれちゃった感じ。
次も、私の大好きなカニさん。毛ガニが、味噌ごとたっぷりと!
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ズワイとかに比べたら、あっさりした印象やったけど、酒にあうったらないわあ~。

特別にあけていただいた、斉藤さんプロデュース「AUN」コレクションの10周年記念酒。
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お酒は「謙信」だそうで。私は山田錦のほうが好みでした。

お酒もお料理も次々と、出てくるのだけど、これがまたどれも楽しくて楽しくて。
噂していた、鶏の刺身だ!こんなんあるんかい~ってビックリ
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滋賀の、淡海地鶏を朝じめしているから、新鮮なものをいただけるのだとか。
歯ごたえもコリコリとよく、旨みもじんわり、あっさりと。
肉食の私も、こんなのは初めて。おいしいったらなかったなあ。

「雪鶴」糸魚川のお酒。かなりしっかり目の味わい。
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自家製豆腐と、私の苦手なおから。
でもこのおから、マスカルポーネと自家製ベーコンでポテサラ風になっており、とってもおいしくって!
あのバサバサ感がなく、これならおいしくたべられるぞ!とむしゃむしゃたべちゃった
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大好きな「飛露喜」ですが、定番の特純ではないぞ!しかもこれ、初めて呑んだかも。
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やっぱりうまいです。間違いないって感じ。

酒に合う、手のこんだお料理がどんどん出てくるぞ!
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鶏肉ってこんなに味わいがあっておいしいんやなあって、しみじみと。

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自家製ツナと旬のお野菜。ツナって自家製できるんやね・・・、これまたうまいんですけどー!
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お野菜も地物で、新鮮でおいしい。
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だんだん、酒のまわってきて、いつものごとく、このあたりから記憶が怪しい雰囲気。

久しぶりに長野の「夜明け前」。長野の酒らしい味わいやね。
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盛り上がってきたところで、なんとものすごい酒がでてきた~
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「九平次」のお酒。実は初めていただきましたが、今はもうないんだとかなんとか。
しかも、なぜ4本?BY違いで、18BYから21BYまで呑み比べようっていうことらしい。
う~ん、酔っぱらう前に呑みたかったけど
酔っ払いだったからではないと思うけど、いずれもひねは全く感じず、あまり差は感じなかった。
おまけに、18BYより20BYの方が、味わいがあったかなあと思うくらいで。
う~ん、世の中にはまだまだ私の知らない、すごいお酒がたくさんあるんです。

そしてこれでもかと、まだ呑む!でも、イマイチ記憶が怪しく・・・。
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さすがにおなかもいっぱいではちキレそう~。
そういいつつ、鳥だしのラーメンをちょこっといただいて、そのお出汁のあまりのうまさに感動し。
最後のデザートまで、しっかりいただきました
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もうとにかく、料理もお酒も、見たことがないようなものばかりで、楽しくて楽しくてたまらんかった。
斉藤さんの仕事っぷりに、感動
斉藤さんご自身も、とってもお話も上手で、楽しくって魅力的な方で。
こんなステキなお店にきたら、みんな絶対お酒が好きになる!
金沢に比べたら、糸魚川は何にもないなあって印象の所でしたが、
そんなところに、こんな粋なお店があるってことにもビックリだし。
斉藤さんには、ほんとに感謝企画してくださったやっさんにも感謝
とっても幸せな夜でした

また、新幹線乗っていかなきゃな。
頑張って働かねば。

余談ですが、この後、最終の「はくたか」に乗り、無事に金沢に帰り着いたものの、
金沢から乗り換えた最終の七尾線で、すっかり眠りけ、降りる駅を過ぎてしまい、
結局タクシーで家まで帰る羽目になり・・・
ま、それも旅の思い出ってことで。
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コメント

最後に・・・

本当、楽しかったよね~。
また年に一回とかでもイイので、また企画しますかね(^^)

実は自分も最後にやっちゃいました。
新幹線にハンドバックを忘れるという・・・。
自宅に着いて気が付くも、夜中だし連絡出来ずあまり寝れなくて・・・。(情けない)
無事翌日回収出来たので良かったです(^^;)

  • 2015/07/05(日) 10:24:19 |
  • URL |
  • やっさん #-
  • [ 編集 ]

やってもうた!

やっさん

やっさんのおかげでよい思い出ができました!
年一いいですねえ!来年もやりましょう♪
まさか新幹線に忘れ物とは!?私も気づかずですいません・・・。
ま、これも良い思い出(笑。

  • 2015/07/05(日) 18:38:11 |
  • URL |
  • かえる #-
  • [ 編集 ]

翡翠の街へようこそ\(^o^)/

年一回とは言わず
出来れば月一で(^^ゞ

次回はもっと!もっと!がんばります(>_<)

それから、お土産もありがとうございました♪

最後に
やっぱり血液型は【B】が最高~って事で(笑)

  • 2015/07/06(月) 08:50:09 |
  • URL |
  • AUN #OARS9n6I
  • [ 編集 ]

Re: 翡翠の街へようこそ\(^o^)/

AUN様

うわ~、コメントありがとうございます!!恐縮です!!
ほんと、月一で伺いたいくらいです。こっそり参ります(笑。

あれ以上だなんて!!
AUNさんの寝る時間がなくなりそうで心配です(笑。

AUNさんもB型でしたっけ??
酔っ払いで記憶が定かではありませんが、B型いいです!私も大好き。

  • 2015/07/07(火) 20:16:37 |
  • URL |
  • いけのかえる #-
  • [ 編集 ]

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