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池の中のかえる

かえるなりに、いろいろ考えてます

アロスで日本酒の会!2018

3月24日土曜日 
年に一度の、スペイン料理で日本酒を楽しむ会。
いつものアロスさんにて、お世話になります。
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いつもの持ち寄りメンバーやら、お久しぶりの方やら、わいわいと13名が大集合
というわけで、お酒もずらり13銘柄
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去年は、同じ銘柄が3本揃う奇跡があったし、今年もくるか?!と思いましたが、
そんなことはなく。
とはいえ、相変わらず全国各地、いろんな酒が揃いました。

とりあえず、乾杯!地元石川の手取川 大吟醸。安定のうまさです。
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早速お楽しみのスペイン料理だ!
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イイダコのアヒージョ。ニンニクが効いてて、タコぷりぷりでうまい!
お酒もどんどん進む
ちなみに、かえるの持参酒は、千葉の鳴海(なるか)
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初めて呑んだけど、さらっと海の酒という印象。男らしい感じ。

そして、料理の方もシーフード中心で、面白いのがきた!
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ベビーホタテちゃん。やわらかくて、大きいホタテより好きです。
いわゆるインスタ映えやなあという盛り付けの美しさ。
お酒にもバッチリ来てます。

変わり種。熟成酒のAFSと去年も出た伊根満開。
しかも、伊根満開は、去年K氏が持参していたものと同じものを一年熟成させたもの。
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どちらも、日本酒というよりはワイン寄り。酸多めで、特徴的でした。
スペイン料理ということで、今回酸が印象的なお酒が多かったです。

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見た目は?ですが、ホタルイカをカワハギの肝で和えたもの。
スペイン料理というよりは、和食に近かったけど、酒には抜群に合います。

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子羊のロースト。柔らかくて、くさみもなく、ぺろりといただけました。
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お約束のパエリアは二種。きのこのパエリアとウサギのパエリア。
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パエリアというよりは、リゾットみたいでしたけど。
どちらも、とてもおいしかった~

どのお酒もおいしくて、今回あっというまにすっからかんでした。
私の好みは、「ゆきの美人」の貴醸酒でした。とろりと品のいい甘みが心地よかったです

今回は、生ハムとピルピルがなくて、少しさみしかったけど、
これまでとは趣向がちがっていて、どれもおいしくて、大満足でした。
先月行ったスペインでいただいた料理とはうってかわってでおもしろかったし。
やっぱスペイン料理いいです
アロスさんには毎度ながら感謝
セッティングしてくださったAさんにも感謝です
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